Ultimul porc sacrificat dupa metoda stramoseasca - arhiva 2006

În ajunul Anului Nou, în centrul municipiului Sfântu Gheorghe va avea loc ultimul ritual tradiţional de sacrificare a porcului. Animalul, care va cântări aproape o sută de kilograme, va fi înjunghiat în beregată de un măcelar, va fi pârjolit în flăcări, iar apoi va fi preparat după reţete specifice locului de către bucătarii unui restaurant. După 1 ianuarie 2007 animalele nu vor mai putea fi sacrificate după această metodă considerată sadică şi sălbatică de către Uniunea Europeană. Covăsnenii, obişnuiţi cu petrecerile, nu vor renunţa, însă, la festivalurile gastronomice care i-au consacrat pe plan naţional şi care le-ar putea aduce celebritatea şi dincolo de hotare. În anul 2007 sunt programate în judeţ patru evenimente gastronomice – Festivalul pomana porcului, ce va avea loc în luna februarie la Băile Balvanyos, Festivalul ciorbei de peşte de la Belin din luna mai, Festivalul preparatelor vânătoreşti la ceaun, ce va fi găzduit la finele lunii august de localitatea Zagon şi Festivalul vânătorilor de la Malnaş, care va aduna în septembrie 2007 iubitori ai turismului cinegetic din toată Europa. De-a lungul ultimilor ani, locuitorii judeţului Covasna au încercat să convingă lumea că în judeţul lor se găteşte şi se mănâncă cel mai bine, de aceea s-au întrecut în a prepara bucate pantagruelice, demne de Cartea recordurilor. Printre altele, în acest an cu prilejul tradiţionalei Parade a cârnaţilor de la Sfântu Gheorghe s-au preparat aproape un kilometru de cârnaţi. Tot anul acesta, locuitorii comunei Turia au făcut din mămăligă şi brânză cel mai mare bulz din lume, în lungime de 80 de metri, pentru care 110 de bucătari au folosit 80 de kilograme de brânză de oaie şi 140 de kilograme de făină de mălai. Covăsnenii s-au făcut remarcaţi în ultimii ani şi datorită unei tocăniţe uriaşe din ciuperci de pădure în care s-au fiert 400 de kilograme de gălbiori, unei ciorbe de păstrăv de 1100 de litri şi unui uriaş gulaş de fasole de 500 de litri. Oana Mălina Negrea – decembrie 2006

Cererea de eliminare a sintagmei „stat naţional unitar”, afront la sentimentele românilor - arhiva 2006

Reprezentanţii societăţii civile româneşti din judeţul Covasna consideră că memorandumul organizaţiilor maghiare care cer eliminarea definiţiei de stat naţional unitar din Constituţia României reprezintă un afront şi o nouă provocare la adresa populaţiei majoritare din această ţară. Avocatul Ioan Solomon, preşedintele Forumului civic al românilor din judeţele Covasna şi Harghita, forum compus din 12 organizaţii reprezentative pentru comunitatea românească din zonă, a afirmat că declaraţiile liderilor maghiari sunt făcute cu premeditare în preajma Zilei Naţionale a României pentru a aduce atingere sentimentelor patriotice pe care ar trebui să le trăiască toţi cetăţenii acestei ţări, indiferent de naţionalitate. În opinia acestuia, cererile semnatarilor memorandumului nu sunt în acord cu normele europene şi nu-şi vor găsi ecoul dorit în rândul autorităţilor române, prin urmare nu au finalitate.
Trei organizaţii maghiare din România au adoptat miercuri un memorandum comun prin care solicită eliminarea definiţiei “stat naţional unitar” din Constituţia României şi înlocuirea acesteia cu sintagma “stat multinaţional”. Liderii Uniunii Civice Maghiare, Consiliului Naţional Secuiesc şi Asociaţiei Tineretului Maghiar din Transilvania, vor, de asemenea, ca în Constituţia României să fie incluse prevederi care să permită reorganizarea administrative-teritorială a ţării şi înfiinţarea unor regiuni ale căror graniţe să fie stabilite prin referendumuri locale. Semnatarii memorandumului cer, totodată, Guvernului României să înceapă imediat tratativele cu Consiliul Naţional Secuiesc, UDMR şi Uniunea Civică Maghiară pentru asigurarea cadrului juridic adecvat înfiinţării Ţinutului Secuiesc ca regiune autonomă. Oana Mălina Negrea – noiembrie 2006

Forumul Civic al Românilor din Covasna cere Guvernului detaşarea prefectului în alt judeţ – arhiva 2006

Organizaţia de tineret din cadrul Forumului Civic al Românilor din Harghita şi Covasna solicită Guvernului mutarea prefectului judeţului Covasna, Gyorgy Ervin în alt judeţ, pe motiv că reacţionează subiectiv atunci când vine vorba despre „Ţinutul Secuiesc”. Într-un comunicat de presă remis Rompres în cursul zilei de joi, membrii organizaţiei cer premierului Călin Popescu Tăriceanu ca în virtutea articolului 15, aliniatul 1 din Legea 340/2004 privind instituţia prefectului, care prevede mobilitatea în funcţie a prefectului, să dispună înlocuirea lui Gyorgy Ervin cu un alt membru al Corpului Prefecţilor. „Solicitarea este motivată de poziţia subiectivă a prefectului de Covasna în chestiunea înfiinţării Uniunii pentru Ţinutul Secuiesc”, se arată comunicat, în care se mai spune că „prefectul de Covasna încalcă prevederile art. 4 din aceeaşi lege care stabileşte expres faptul că activitatea prefectului se întemeiază pe principiile legalităţii, imparţialităţii, obiectivităţii şi transparenţei”. Liderul organizaţiei de tineret a Forumului civic, Dan Tănasă precizează că modul în care prefectul Gyorgy Ervin se raportează la chestiunea Uniunii pentru Ţinutul Secuiesc denotă clar că „încă mai este tributar intereselor politice ale UDMR” şi nu acţionează în conformitate cu obligaţiile sale legale. „Partizanatul politic al lui Gyorgy Ervin este cu atât mai grav cu cât funcţia de prefect prevede ca principală atribuţiune aplicarea şi respectarea Constituţiei şi a legilor ţării”, se arată în comunicat, în care se mai spune că, în atare condiţii, legea privind instituţia prefectului şi spiritul acesteia nu numai că permite, ci şi obligă la numirea unui alt prefect în judeţul Covasna.
Reacţia tinerilor din cadrul Forumului vine ca urmare a faptului că prefectul Gyorgy Ervin nu a atacat în contencios administrativ hotărârile consiliilor locale din judeţ privind participarea la constituirea Uniunii Pro Ţinutul Secuiesc. Această asociaţie, ce va reuni la iniţiativa UDMR autorităţile locale din Covasna, Harghita şi Mureş, are ca scop principal dezvoltarea culturală, economică şi socială a celor trei judeţe locuite preponderent de maghiari. Preşedintele Consiliului judeţean Covasna, Demeter Janos a declarat marţi, în cadrul unei conferinţe de presă, că asociaţia se va constitui pe data de 7 decembrie a.c., la Sfântu Gheorghe şi urmăreşte pe lângă realizarea unei strategii de dezvoltare a zonei, obţinerea autonomiei teritoriale a Ţinutului Secuiesc, care este scopul politic al UDMR. Oana Mălina Negrea – noiembrie 2006

Doi harghiteni, cei mai buni vătafi din Ardeal - arhiva 2006

Doi harghiteni au fost desemnaţi cei mai buni vătafi din Ardeal, în urma unui concurs organizat duminică seara în municipiul Sfântu Gheorghe. Competiţia, care a reunit 13 vătafi, sau vornici cum li se mai spune, a fost câştigată de Biro Karoly din localitatea harghiteană Ineu, nominalizat la stilul tradiţional, şi de Urkon Andras, din Tuşnad, desemnat cel mai simpatic vătaf. Participanţii la cea de-a doua întâlnire a vătafilor din Ardeal, organizată de Asociaţia gastronomică din Sfântu Gheorghe, au încercat să-i convingă pe cei prezenţi că, deşi nu figurează în nomenclatorul de meserii, ocupaţia de vătaf este una dintre cele mai importante, întrucât de priceperea şi spontaneitatea omului care conduce mirii şi alaiul de nuntaşi depinde reuşita ceremoniei de căsătorie. Organizatorii au pregăti o cină copioasă, pe parcursul căreia vătafii au prezentat obiceiuri tradiţionale de nuntă din diferite zone ale Transilvaniei şi au organizat un concurs de versuri şi cântece populare ce se rostesc în momente importante ale nunţii, cum ar fi cererea viitoarei soţii, punerea voalului şi furatul miresei. Vătafii spun că meseria lor nu poate fi practicată de oricine, pentru că are secretele ei ce sunt transmise din tată în fiu. Din păcate, mai spun aceştia, obiceiurile tradiţionale de nuntă din Ardeal sunt pe cale de dispariţie, pentru că tot mai mulţi tineri apelează la firme specializate pentru a le organiza nunţile atunci când vine vremea să-şi pună pirostriile. Oana Mălina Negrea – noiembrie 2006

Părinţii nu sunt de acord să scoată icoanele din şcoli – arhiva 2006

Părinţii elevilor ortodocşi din judeţul Covasna nu sunt de acord ca icoanele să fie înlăturate din sălile de clasă. Episcopul Covasnei şi Harghitei, IPS Ioan Selejan afirmă că în eparhia pe care o conduce nu există nici un elev care să fi declarat că provine dintr-o familie de atei sau islamişti, prin urmare nu vede motivul pentru care simbolurile religioase ar trebui eliminate din şcoli. Pe de altă parte, episcopul ortodox susţine că minoritatea trebuie să se supună majorităţii, prin urmare chiar şi persoanele care nu respectă însemnele religioase trebuie să accepte prezenţa lor. “Elevii şi părinţii nici nu vor să audă de scoaterea icoanelor din clase”, a declarat IPS Ioan Selejan, care a mai adăugat că, pentru a nu exista discuţii, problema va fi discutată cu directorii şcolilor din fiecare comunitate. Episcopul ortodox a mai adăugat că icoanele au un efect benefic şi îi formează pe copii în spirit creştin.
În cursul zilei de joi şi Arhiepiscopia Romano-Catolică din Bucureşti a luat atitudine faţă de decizia Consiliului Naţional pentru Combaterea Discriminării (CNCD) de a elimina simbolurile religioase din şcolile publice, considerând că aceasta reprezintă "o violare a sensibilităţii şi a libertăţii religioase a poporului român".
Decizia CNCD a venit în urma petiţiei depuse de profesorul Emil Moise din Buzău, care a recomandat Ministerului Educaţiei şi Cercetării să elaboreze o normă internă prin care să reglementeze prezenţa simbolurilor religioase în şcolile româneşti. Printre altele, acesta a cerut ca afişarea simbolurilor religioase să se facă numai la orele de religie şi numai în spaţiile destinate acestora. Oana Mălina Negrea – noiembrie 2006

BOR a cumpărat pământ pentru construirea unei noi biserici, în urma refuzului autorităţilor locale de a-i atribui teren gratuit – arhiva 2006

Biserica Ortodoxă Română a cumpărat teren în staţiunea Covasna pentru construirea unei noi biserici, deoarece autorităţile locale nu i-au atribuit un teren gratuit în acest scop.
Deputatul PD Covasna, Petre Străchinaru a declarat vineri, în cadrul unei conferinţe de presă, că Episcopia ortodoxă a Covasnei şi Harghitei a făcut demersuri timp de mai mulţi ani pe lângă Consiliul local pentru a obţine un teren în zona centrală, dar în urma refuzului sistematic a fost nevoită să-l cumpere de la o persoană particulară. “Culmea este că foştii proprietari, de etnie maghiară, au fost incriminaţi de unii dintre concetăţenii lor pentru că au vândut pământul Bisericii ortodoxe”, a declarat Petre Străchinaru. Deputatul covăsnean a mai adăugat că “apariţia unei noi biserici nu trebuie să sperie pe nimeni, cu atât mai mult cu cât Biserica Ortodoxă nu se ocupă de racolări”.
Locul în care va fi ridicat viitorul lăcaş de cult, cu hramul Izvorul Tamaduirii, a fost sfinţit duminica trecută în prezenţa câtorva sute de credincioşi. Noua biserică va fi construită din lemn, după modelul celor maramureşene, pe un platou de 2.200 metri pătraţi, aflat în apropierea hotelului "Montana" şi va fi destinată îndeosebi credincioşilor ortodocşi veniţi la tratament în această localitate montană, în general persoane bătrâne şi bolnave care, în prezent, trebuie să parcurgă circa trei kilometri până la cel mai apropiat lăcaş de cult pentru a asista la serviciul religios.
Ideea ridicării unei capele în centrul staţiunii Covasna a fost formulată pentru prima dată de mitropolitul Ardealului, Andrei Şaguna, care între anii 1860-1870 a venit de mai multe ori la tratament în această zonă.
Consiliul local Covasna a motivat refuzul de a aloca un teren Bisericii Ortodoxe prin faptul că nu deţine teren în proprietate în zona centrală a staţiunii. Oana Mălina Negrea – noiembrie 2006

Uniunea Civică Maghiară protestează faţă de vizita preşedintei Parlamentului Ungariei – arhiva 2006

Uniunea Civică Maghiară (UCM) protestează faţă de vizita preşedintei Parlamentului Ungariei, Szili Katalin la Târgu Secuiesc, programantă pe data de 12 noiembrie a.c. Preşedintele UCM Târgu Secuiesc, Fekete Karoly şi-a exprimat, într-o scrisoare deschisă, dezaprobarea faţă de politica puterii de la Budapesta, care, în opinia sa, încalcă regulile democraţiei. Acesta s-a referit la recentele proteste care au avut loc în capitala Ungariei în preajma comemorării revoluţiei antisovietice din 1956, care au degenerat în lupte de stradă între opozanţii Partidului Socialist Ungar, aflat la guvernare, şi forţele de ordine. Fekete Karoly consideră că intenţia preşedintei Parlamentului Ungariei, Szili Katalin de a depune duminică o coroană de flori la monumentul revoluţionarului paşoptist Gabor Aron din Târgu Secuiesc reprezintă o ofensă adusă memoriei acestuia şi idealului de libertate pentru care a luptat. Totodată, liderul UCM şi-a exprimat dezaprobarea faţă de colaborarea politicienilor UDMR cu reprezentanţii Partidului Socialist Ungar. Fekete Karoly a precizat, pentru Rompres, că în ciuda poziţiei exprimate de UCM, Szili Katalin nu va fi întâmpinată la Târgu Secuiesc cu proteste de stradă. Vizita în judeţul Covasna a şefei Parlamentului ungar este neoficială. Acesta este cel de-al treilea protest al UCM în acest an faţă de reprezentanţii partidului de guvernământ din ţara vecină. Primul a avut loc luna trecută, împotriva ministrului apărării din Ungaria, Szekeres Imre, care a fost huiduit în stradă de circa 50 de simpatizanţi ai UCM în timp ce participa la inaugurarea unui monument în localitatea covăsneană Băţanii Mari. UCM Sfântu Gheorghe a anunţat joi că pregăteşte proteste de stradă şi împotriva vizitei preşedintelui Partidului Socialist Ungar, Hiller Istvan, care este aşteptat la Sfântu Gheorghe la finele acestei luni, pentru a participa la inaugurarea unei filiale regionale a Centrului cultural ungar. Preşedintele UCM Sfântu Gheorghe, Gazda Zoltan a declarat că în acest fel organizaţia pe care o reprezintă doreşte să îşi exprime, totodată, dezacordul faţă de politica pe care Guvernul de la Budapesta o are faţă de maghiarii din afara graniţelor ţării, pe care i-a abandonat. Oana Mălina Negrea – noiembrie 2006